富氏集团

 

富氏食品(中国)有限公司

Fortune Food (China) Co. Ltd

 
 

400-008-1777


食醋是中国人发明的么?

  在中国的传说中,醋最早是由 “酒圣”杜康之子发明的。杜康即夏王朝的第五代君主,也是传说中的酒的发明人。杜康的儿子墨塔在一次酿酒时发酵过头了,至第21天酉时开缸时,发现酒液已就酸,但香气扑鼻,且酸中带甜,颇为可口,于是墨塔便把 “廿一日”加一 “酉”字,给这种酸水起名为 “醋”。

  但这只是一种传说。据现代考证明,在春秋时期以前中国还没有醋,当时是用天然梅果的汁作为酸味调味剂的。但是从这个传说中也可以看出,最早的醋很可能是人们酿酒过程中诞生的。根据从春秋时期流传下来的古书记载,当时的人们已使用醋作为调味剂,这大概是中国最早的醋,也是世界上最早的醋,距今已有2460—2800多年了。

上一个: 酱油提味增食欲 粗心生食损健康 返回新闻列表


联系方式

地址:山东省潍坊市潍高路富氏工业园
服务热线:400-008-1777
销售热线:0536-5860888
传真:0536-5860568

旗下品牌

鲜咔
好太太
好太太

关注我们

鲜咔

关注鲜咔

好太太

关注好太太